【永辉超市】超级物种制衡盒马鲜生 生鲜电商或成新零售主战场

    超级物种制衡盒马鲜生 生鲜电商或成新零售主战场

临近岁末，而气温持续走低。正午时分，京深海鲜批发市场的地面上仍有一层细碎的浮冰，还未完全融化，让人不由得放慢了脚步。

“姑娘，买点什么啊？”离得老远，海鲜店的店主就开始招呼客人。“面包蟹多少钱一斤？”“45（元）一斤，都是新鲜的。”边说着，老板娘捞出一只就要装袋。“我再看看。”“给你便宜点，40（元）一斤……那35（元）要不要？”

这样的情景，大概是每个去海鲜市场的消费者都会遇到的，面对一低再低的价格，不禁细思极恐。

不过，今年以来，盒马鲜生、超级物种等高中端生鲜超市相继开业，让一向去海鲜市场的人省心多了。

超级物种全部自营，采取“线上+线下+餐饮”的经营模式。王小月/摄

比较·新模式的出炉

继2016年10月马云提出“新零售”，作为新零售元年，这一年的探索可谓轰轰烈烈。

今年6月，阿里嫡系盒马鲜生在北京开出首家生鲜门店。刚一开业，京城的“吃货”们就“燃”了起来，除了享受边吃边逛的乐趣，“线上+线下+餐饮”的模式也“挑逗”起无数人的神经。

《中国消费者报》曾于周一工作日的中午前往盒马鲜生十里堡店，店内人头攒动，有在生鲜区挑选的，加工区排队的，也有在就餐区大快朵颐的，而不少消费者在休息区等位。

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